참외는 박과에 속하는 여름 제철 과일로, 아삭한 식감과 달콤한 맛이 특징입니다. 수분 함량이 매우 높고 소화가 잘 돼 남녀노소 누구나 즐기기 좋습니다.
🕒 참외의 제철 시기
- 5월 ~ 7월
- 특히 6월 중순~7월 초가 가장 맛있는 시기입니다.
- 이 시기의 참외는 당도가 높고 과육이 단단하며 수분도 풍부합니다.
🔥 칼로리 및 영양성분
| 성분 | 100g당 함량 |
| 칼로리 | 약 30~32kcal |
| 수분 | 약 90% 이상 |
| 비타민 C | 10mg 이상 |
| 베타카로틴 | 눈 건강에 도움 |
| 칼륨 | 혈압 조절에 도움 |
| 식이섬유 | 소화 개선 및 변비 예방 |
✔️ 낮은 칼로리와 높은 수분 함량으로 다이어트 식품으로도 각광받고 있습니다.
💪 참외의 주요 효능
- 수분 보충 및 체온 조절
무더운 여름 갈증 해소와 수분 공급에 탁월합니다. - 소화 촉진 및 장 건강 개선
식이섬유와 수분이 풍부해 장 운동을 활발하게 만들어 줍니다. - 면역력 강화
비타민 C가 풍부해 감기 예방, 피로 회복에 효과적입니다. - 피부 미용 및 노화 방지
항산화 성분인 베타카로틴과 비타민 C는 피부 탄력 유지에 도움을 줍니다. - 혈압 조절
칼륨이 풍부하여 나트륨 배출을 도와 혈압 조절에 효과가 있습니다. - 다이어트에 효과적
포만감을 주며 칼로리가 낮아 다이어트 중 간식으로 적합합니다.
🍽️ 참외 맛있게 먹는 방법
- 일반 섭취
- 껍질을 벗기고 씨를 제거해 먹지만, 씨 부분에도 영양이 풍부하므로 깨끗이 씻어서 함께 섭취해도 좋습니다.
- 참외 샐러드
- 오이나 치커리와 함께 샐러드로 활용하면 상큼한 맛과 영양을 함께 잡을 수 있습니다.
- 참외 주스
- 믹서기에 참외와 얼음을 갈아 여름철 건강 음료로도 추천됩니다.
- 요거트 토핑
- 깍은 참외를 요거트 위에 얹으면 달콤함과 건강을 모두 챙길 수 있습니다.
⚠️ 섭취 시 주의사항
- 찬 성질을 가지고 있어 속이 냉하거나 소화 기능이 약한 분은 과다 섭취를 피해야 합니다.
- 당분 함량이 높은 편이므로 당뇨 환자는 적정량 섭취가 필요합니다.
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